老师：吴雅真

吴雅真，女。福建厦门市人，1949年8月28日出生，毕业于上海复旦大学文博专业。曾就职于福建省博物馆任馆员，现任福建省茶文化研究会副会长、中华茶人联谊会福建茶人之家常务理事、福建省茶叶学会张天福茶学研究分会常务理事、别有天茶艺居董事。

吴雅真女士毕业论文研究课题是《福建古代饮茶习俗初探》，曾为此走遍了潮汕和闽南地区，寻找和挖掘最真、最纯朴的民间品饮文化，创编了十八道泡法的“闽式工夫茶”；这套传统的泡法从开始流传至今已将近二十载，一直是乌龙茶的主流泡饮方式。1990年参于创办福建省茶艺馆并担任副总经理职务。 1991年随中国访问团到日本参加中日茶文化交流八百周年活动，受到各界人士的好评，被授予“中国茶道表演艺术家”称号。2003年代表福建省和全国各个省份的茶界专家、学者一行三十多人，出访了法国里昂，进行国际茶文化研讨活动。

近几年来，吴雅真女士一直致力于茶文化研究及茶艺表演的创编，举办各类茶艺培训班，为相关企业培养了大批专业人才。曾为大田、周宁、宁德等县市、中闽魏氏、春伦、闽榕茶叶等茶企组建茶艺表演队。创编了“畲乡采茶妹”、“月下问红”、“茉莉芬芳”等情景茶艺，并积极为省、市职专院校策划茶艺技能大赛 。为“坦洋工夫杯”、“寿宁高山茶杯”、“福鼎白茶杯”、“大红袍杯”四届海峡两岸茶艺小姐电视公开赛创编茶艺及担当全程茶艺顾问及大赛评委，被评为省级优秀工作者及校企合作创作佳绩“突出贡献奖”、“张天福茶叶发展基金会”颁发的2011年度“张天福茶叶发展贡献奖”。曾为2006年11月在杭州举办“全国茶艺职业技能大赛总决赛”担任评委。其撰写主要论文有：《饮茶活动与其文化内涵》、《生活、艺术，艺术、生活—再论茶艺》分别入选第一届和第二届国际茶文化研讨会论文集；《俭清和静——中国茶礼所思所想》入选张天福茶学研究分会成立三周年的论文集、参于创编《谩话福建茶文化》等书籍。立著茶文化丛书有《雅真茶艺》之《乌龙悠韵》及《红茶雅颂》即将面世。