面包这样吃不腻

　　台湾红豆面包，红豆味车轮饼，都是他时常提及的美味。看起来朴实无华的红豆，有着软糯的口感，还有红豆的颗粒感，味道不抢，入口很舒服温和。

　　材料：生红豆600g / 细糖75g / 蜂蜜225g / 纯牛奶500g / 淡奶油150g

　　做法：

　　1. 生红豆洗净后泡水三个小时以上;

　　2. 将红豆煮熟到发软后将水沥干;

　　3. 加入细砂糖、蜂蜜、纯牛奶、淡奶油混合;

　　4. 开中火边煮边搅拌，煮到浓稠后关火;

　　5. 放凉后放进冷藏，隔天使用。

　　适用：面包內馅，可做红豆面包

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