深圳龙华肥肠粉培训学校

如果重庆肥肠粉跟大众化的牛肉面相比，估计不少人会选择肥肠粉，肥肠粉比较有特色，味道上更有肥肠的气味，吃起来也十分的有嚼劲，再加上薯粉本身鲜香，爽滑。而且肥肠的原材料价格远比牛肉要低很多，牛肉经卤制后还会缩水，而肥肠却不会，成品的一碗肥肠面的价格和一碗牛肉面的价格基本相当，市面上重庆肥肠粉面的店面不多，但是牛肉面的店子却遍地，这样就降低了竞争力，香锅里辣发现了这一商机，而我们将把这个商机教给我们的学员，重庆肥肠粉将是一个不错的创业好项目。

培训课程 安排

1.重庆肥肠粉，面必须的香辣红油制作过程 2.肥肠去腥去臭的方法 3 肥肠汤汁的熬制技术以及原材料的选用 4.干粉如何发泡以及油炸黄豆如和做到酥脆，醇香    5.各种调味料的配比以及苕子的炒制技术。 6.对实际开店可能会遇到的一些问题进行详细的讲解，并指导学员实际操作