深圳南山南头调酒培训机构

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劳动和社会保障部为统一规范调酒业，特推行调酒师职业资格等级认证，从业人员需要持证上岗。
日前，酒吧生意日益红火，调酒师也成为各大酒吧、酒店的抢手人才。据统计资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺5000多名专业调酒师。而目前深圳共有各类调酒师约300人，远远满足不了酒吧行业的人才需求，花式调酒师更是少之又少。
培训内容：
（1）初级调酒师
职业道德、调酒概述、酒的分类、名酒产地、口味、特点。酒吧英语、酒水、饮料知识、成本核算、各种鸡尾酒的调制、酒吧用具的使用与保养、酒水与食物搭配、各种酒水、饮料出口规范等,加送水果拼盘制作。
（2）中级调酒师
1、蒸馏酒；2、配制酒；3、利口酒；4、酒吧的组织；5、酒吧的产品推销；6、酒吧服务标准及程序；7、鸡尾酒的装饰物；8、操作技能训练；9、名酒品尝；10、水果拼盘制作（龙、凤、鸟、鹰等）；11、交际和服务礼仪；12、调制鸡尾酒50款以上；
（3）调酒师全科班
全科班包括初级班和中级班的学习内容，加送雕刻，实践操作不少于80杯鸡尾酒。
（4）花式调酒师
1、单瓶分解动作60个以上；2、套路动作2套以上；3、一瓶一壶调酒；4、一瓶一壶切酒；5、两瓶成套动作2套；6、三瓶动作 5 套；7、四瓶动作 2 套

调酒师培训收费标准：
调酒师共分初级调酒师、中级调酒师和花式调酒师等级别和班别。
初级调酒师学费1680元，中级调酒师学费1980元，调酒师学费1780元，调酒师初级、中级综合班学费3280元，花式调酒师学费2980元。

 

咨询电话：0755-2656-1601，159-8678-3505

咨询Q-Q：192-452-2603  欧阳老师(白金怔)

地址：深圳南山区南头平安银行（原深圳发展银行）大厦6楼