深圳调酒师实操培训 深圳南山调酒师培训 南山调酒师培训
培训对象:对酒、咖啡、茶一切有兴趣和爱好者。
培训特色:理论与实践相结和,操作性强,互动性强,手把手授课。
师资力量:
该教师92年大学毕业(旅游酒店管理专业),曾任广州白天鹅酒吧主管兼培训部经理,深圳市五大酒店富苑酒吧大佬兼培训部经理,十多年行业经验,擅长鸡尾酒及饮料调制、花式调酒和龙凤鸟等瓜果雕刻。多年来已亲手培养出学员数千人,分布在各地。
培训内容:
(1)初级调酒师
职业道德、调酒概述、酒的分类、名酒产地、口味、特点。酒吧英语、酒水、饮料知识、成本核算、各种鸡尾酒的调制、酒吧用具的使用与保养、酒水与食物搭配、各种酒水、饮料出口规范等,加送水果拼盘制作。
(2)中级调酒师
蒸馏酒;2、配制酒;3、利口酒;4、酒吧的组织;5、酒吧的产品推销;6、酒吧服务标准及程序;7、鸡尾酒的装饰物;8、操作技能训练;9、名酒品尝;10、水果拼盘制作(龙、凤、鸟、鹰等);11、交际和服务礼仪;12、调制鸡尾酒50款以上;
行业前景:
随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为鹏城各大酒吧抢手的人才。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。目前深圳共有各类调酒师约300人,远远满足不了酒吧行业的人才需求,花式调酒师更是少之又少。
收费标准:
初级调酒师学费1680元,中级调酒师学费1980元,调酒师全科班学费3280元,花式调酒师学费2980元。
随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为鹏城各大酒吧抢手的人才。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。目前深圳共有各类调酒师约300人,远远满足不了酒吧行业的人才需求,花式调酒师更是少之又少。
调酒师深圳紧缺工种可用来调户口随到随学学会为止
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