老北京杂酱面,汉族面食。流行于北京,天津,辽宁,吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。配上秘制的老北京炸酱.炸酱面的投资小,适合的消费群体比较广,老少皆宜,投资几千元就可以营业,1-2个人就可以开店经营,无需店面也可以经营,收益较快,基本上是无风险的项目。
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