食物经过油炸烧烤后,改进了其色、香、味,引人食欲。春卷、油条、油馓子、炸鱼、炸虾等,都是饭店、餐厅、食堂甚至家庭餐桌上的常备菜。大排档、夜市上更少不了支上油锅,鱼、肉、豆腐、土豆、香肠、鸡排、苹果、香蕉都可入锅一炸。香脆肉嫩、皮脆肉鲜、唇齿留香。炸香蕉、炸鸡排、炸韭菜、炸鸡脆骨、炸香肠、炸火腿等…含丰富脂肪酸,长期食用可增加内脏脂肪。
全部过程首先由老师演示,老师演示结束后,在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后独立操作,从原料开始一步步做出来,直至较后做出的口味和老师所制作的口味相同即可。
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