香蕉松糕

香蕉松糕

　　鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎;

　　鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱;

　　鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜;

　　主料: 低筋面粉150克; 细砂糖60克; 牛奶90克; 鸡蛋1个; 泡打粉1小勺(5ML); 植物油30克; 克中等大小香蕉1根(熟透);

　　香蕉松糕的做法步骤

　　1. 准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛。

　　2. 将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。

　　3. 用打蛋器搅打，使液体材料混合均匀。

　　4. 倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。

　　5. 用橡皮刮刀的翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。

　　6. 拌的时候切忌搅拌过度，拌到面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。

　　7. 将拌好的面糊倒入模具，2/3满，立刻放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了。

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