蛋糕开店选址的原则

　　蛋糕这种食品在被大范围的消费者所接受的时间并不是太长，但是如今的发展趋势确实非常的好。现在蛋糕已经人们日常生活中必不可少的食物。看到蛋糕行业商机的投资者一定想要知道该如何开好一家蛋糕加盟店。那么，首先会影响到蛋糕加盟店生意的因素就是蛋糕店的位置。所以投资者一定要为自己的蛋糕加盟店选择一个的店址。下面我们就一起来看一下蛋糕加盟店选址的原则吧。

　　首先就是便利性：若所在地点人员来往的交通非常便利则生意自然就会多了。尤其是在大型的商圈或商场中，人们在购物之余都会喜欢享受一下美食，这就会为蛋糕加盟店带来跟多的生意

　　第二就是发展性：店址所在之区域的未来发展愈快者，对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等兴建，都会为以后带来更多的人潮流量。

　　第三就是竞争程度：在商圈内同性质之店面愈多，则生意愈竞争。蛋糕西点店是属于一般之食品，故与食品有关之中、西式速食店、餐厅、夜市、路边摊、饭店等店面都是蛋糕西点店的替代店，故这类店面愈少，则蛋糕西点店的生意愈好，这一点对于怎样经营蛋糕西点店，也就是让它成功的关键因素。

　　第四就是住户背景：商圈内住户的基本背景，如所得、教育、职业、家庭大小、宗教信仰、年龄等都是影响购买行为。住户的基本资料，可以用来评估其消费能力，进而评估店面地点的好坏。这些因素决定了附近消费者是否对蛋糕有足够的消费能力，这也就会影响蛋糕店的销量。