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无锡西点培训学校 一见倾新的荔香番石榴慕斯

来源:无锡咖啡师培训学校时间:2018/8/18 16:59:42

  好像所有美好的事情


  都发生在夏天


  食物也不例外


  温柔的发着光


  这个夏天,来看看


  番石榴与荔枝的


  结合~~

无锡西点培训学校



  有这么一种水果,它长得像石榴却和石榴一点关系都没有,并且还能吃出两种不同的味道。


  皮青时,入口清脆爽滑;等到皮发黄开始慢慢变软时,吃起来却香甜可口,这里面的乐趣真是妙不可言。


  它就是今天的主角


  ▼▼▼


  番石榴


  如此好吃的水果,热爱烘焙的我们当然毫不犹豫拿来做成慕斯蛋糕喽!
 
  blingbling的荔香番石榴慕


  荔枝、番石榴


  与名派混合脂淡奶油


  一起做成慕斯更配哦~


  ”


  荔香番石榴慕斯


  A.荔枝慕斯


  配方:


  荔枝果泥..........................240g


  砂糖...................................60g


  吉利丁...............................8g


  奶油...................................140g


  柠檬汁................................8g


  制作步骤:


  1、把荔枝果泥、砂糖隔水加热;


  2、低温加热,把泡好的吉利丁放入融化;


  3、停止隔水加热后,放入奶油,搅拌均匀,后加入柠檬汁搅拌均匀。


  B.番石榴慕斯


  配方:


  番石榴果泥.........................240g


  砂糖......................................12g


  吉利丁...................................6g


  奶油.......................................120g


  柠檬汁...................................8g


  制作步骤:


  1、把番石榴果泥砂糖隔水加热,低温加热;


  2、放入泡好的吉利丁进行融化;


  3、停止隔水加热后,将奶油放入,搅拌均匀,后加入柠檬汁搅拌均匀。


  怎么样?


  在心灵手巧的烘焙达人手中


  如此独特的水果


  也能与青岛可颂食品


  名派混合脂淡奶油


  碰撞出无限惊喜!


  动物奶油与植物奶油1:1比例


  精心调制而成


  口感幼滑,入口即融


  这样集颜值、口感于一体的


  荔枝、番石榴甜品,


  你确定不来上一口?


  荔枝的甜和清新的白


  搭配番石榴的酸和甜蜜的粉


  让这款慕斯蛋糕


  不管是外观还是口味都创意无穷


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