人体必需的营养素之一——蛋白质

　　摘要：蛋白质是构成和修复组织。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体里面小到一个细胞，大到内脏，从头发丝到皮肤，都离不开蛋白质。蛋白质也是人体必需的营养素之一，是生命活动的主要承担者。下面就让我们一起来认识下这个重要的角色吧。

　　蛋白质是构成机体组织器官的重要成分，是人体必需的营养素之一，是生命活动的主要承担者。下面就让我们一起来认识下这个重要的角色吧：

　　1、蛋白质的生理功能

　　蛋白质的生理功能主要分为三个部分，个是构成和修复组织。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体里面小到一个细胞，大到内脏，从头发丝到皮肤，都离不开蛋白质。人体每天约更新3%的蛋白质，组织细胞里面的蛋白质始终不断更新，只有摄入足够的蛋白质，才能维持更新，让所有组织和细胞始终保持好的状态。

　　第二个是调节生理功能。蛋白质在体内是构成多种重要生理活性物质的成分，参与调节生理功能。它能够形成各种各样的酶、合成抗体、运输营养元素、构成部分激素等等，让身体各系统能够正常运行。

　　第三个是提供热量。不过身体一般不会动用蛋白质作为能量来源，如果到了这一步，基本上说明你摄入的热量严重不足，身体已经将近弹尽粮绝。

　　2、怎么补充蛋白质

　　以上就是蛋白质的生理作用，下面就来告诉你要怎么补充吧。

　　蛋白质常见的食物来源有，肉类、蛋类、奶类以及奶制品、坚果类、大豆以及豆制品这几种。不过这些食物中部分不光含有蛋白质，还有大量的脂肪、胆固醇，让很多人敬而远之。那么要怎么样补充蛋白质呢?

　　可以借助蛋白粉。蛋白粉主要成分就是蛋白质，能够做到在补充蛋白质的基础上，减少脂肪和胆固醇的摄入。