纯素 草莓味西点

　　如果亲正好也是一枚烘焙爱好者，或者想在烘焙方面有所造诣，那不如来我们子衿学校，让我们一同实现梦想!

　　现代生活里，很多素食主义者，对自我饮食要求极高，荤类不可碰。那他们吃西点，岂不很难? 当然，西点师自有妙招，今天这款纯素的草莓味西点，简直就是素食主义者的福音，打消他们的担忧，甚至喜欢的一款甜品!看看，怎么做的吧!分享给大家......

　　蛋糕底：

　　1将杏仁切碎，腰果去核。

　　2将除去水以外的原料全部放入料理机中拌匀。

　　3加入适量的水，呈块状后取出。(水的多少取决于椰枣的含水量)

　　4将面团放置在两张OPP塑料片之间，擀至2毫米的厚度，之后放入冷冻室冷冻。

　　5成型后裁剪成自己需要的形状和大小。

　　草莓蛋糕体：

　　1所有原料放入搅拌器内搅拌至光滑的奶油状。

　　2放入模具冷冻，不少于8小时。

　　装饰：喷砂，表面装饰冷冻草莓或者新鲜草莓即可。