法式西点培训 玫瑰玛德琳的做法
来源:泰州西点烘焙培训学校时间:2018/9/27 17:20:01
泰州西点培训学校主要以蛋糕、西点、咖啡饮品、面包等烘培技术研发为主。以创业,就业,技能提升的专业学习机构。情景化、专业化教学标准、经验丰富的老师教学。学习内容始终保持实用,前卫,让广大客户真正感受到烘焙行业成熟的发展空间。玫瑰玛德琳的做法
用料鸡蛋2个(约100g)糖40g玫瑰糖60g黄油100g低粉100g泡打粉3g玫瑰玛德琳的做法隔水融化黄油备用,低筋面粉混合泡打粉混合均匀过筛备用,模具涂一层黄油冷藏备用玫瑰玛德琳的做法步骤1鸡蛋加入糖粉混合打散,加入玫瑰糖搅拌均匀玫瑰玛德琳的
用料
鸡蛋2个(约100g)
糖40g
玫瑰糖60g
黄油100g
低粉100g
泡打粉3g
隔水融化黄油备用,低筋面粉混合泡打粉混合均匀过筛备用,模具涂一层黄油冷藏备用
鸡蛋加入糖粉混合打散,加入玫瑰糖搅拌均匀
倒入低粉混合至无粉的糊状,再倒入融化后的黄油搅拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时
模具拿出均匀的筛上一层低筋面粉(用料外)
倒入面糊八分满。烤箱180度,18分钟上色取出
泰州西点培训学校:http://6048.peixun360.com/咨询电话:400-6298-059
QQ:3307289672 微信:wls13142015