红酒烩鸡肉怎么做好吃?

       红酒烩鸡肉怎么做好吃?

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。今天就教大家一道红酒烩鸡肉，喜欢的朋友一定要学着做哟。

　　食材：

　　主料：鸡胸肉500g、蒜1瓣、大葱1小段、培根150g、小洋葱15个、蘑菇200g油2大匙、黄油2大匙、盐适量、胡椒适量。

　　调料：番茄酱100ml、红酒400ml、鸡汤300ml、混合香草1束、黄油匙、盐半小匙、糖1小匙

　　做法：

　　1、鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色。

　　2、另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1)中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟。

　　3、加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟。

4、捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可。

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