翻糖蛋糕兴趣班

　　翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国艺术蛋糕，现在是私房，个人工作室比较畅销的主流蛋糕，因为延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色的展现出来，造型的艺术性无可比拟，因此成为了当今蛋糕主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!

　　由于的翻糖蛋糕技术还是刚刚从国外引进不久，很多门店，培训及私房蛋糕创业者很多都是被它的华丽，精致的外观所吸引，才刚接触这个比较新颖的工艺。

　　画龙，画虎，难画骨，很多门店及个人注重的是其外表，而不注重它的味道与口感，所以让很多品尝过翻糖蛋糕的客人难以得到再次光顾

　　烘焙研发部对翻糖蛋糕体的口感，花费长达一年的时间，尝试上百种蛋糕体的技术工艺和改良，已经取得一个突破，在增加不同丰富口味口感的同时也能增加其华丽与精致的外观

　　我们所使用的塑型翻糖膏在市场比较少有，也可说是独有，对塑型翻糖膏我们一直不断改良，为求口味与观赏性结合。

翻糖蛋糕

部分课程内容如下：

　　课程：翻糖包裹

　　第二课程：翻糖理论

　　第三课程：翻糖花卉

　　第四课程：翻糖公仔

　　第五课程：翻糖配饰

　　第六课程：翻糖装饰