宁波有没有手工糖果培训班
来源:宁波乐蜜蛋糕学校
时间:2019/8/26 14:14:36
宁波西点培训学校 不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导,专业师资力量雄厚,是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包的较佳学校选.
手工糖果招生对象:1、对手工糖果 兴趣的学员; 2、西点坊,甜品店作为辅线产品的好选择; 3、想开展甜品台,微店工作的学员;
4、想开甜品店、西餐厅需要辅线产品的学员 5、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。
教学目标:1、抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班2—8人,课程更优化,学习效果更突出;
2、实践操作培训,技术掌握更扎实,每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习和实践更加紧密;
3、时尚可爱的手工糖果,集精致美味与一身,容易保存,是年轻消费者的喜爱; 4、课程时间:6天12课时,一期培训学不会,可免学费续学;
课程主题
基础知识:对手工糖果课程内容和设备工具的了解(1课时)
基础糖浆:掌握基础糖浆的熬制方法及应用
棒棒糖:掌握棒棒糖的制作方法和技巧(1课时)
拐杖糖:掌握拐杖糖的制作方法和技巧(2课时)
波板糖:掌握波板糖的制作方法和技巧
奶糖:掌握奶糖的制作方法和技巧(1课时)
法式软糖:掌握法式软糖的制作方法(1课时)
酥糖:掌握酥糖的制作方法和技巧(2课时)
太妃糖:掌握太妃糖糖的制作方法和技巧
牛轧糖:掌握牛轧糖的制作方法技巧(1课时)
切片糖:掌握切片糖的制作方法技巧(2课时)
玫瑰花糖:掌握玫瑰花糖的制作和出品技巧
蛋白糖:掌握蛋糕糖的制作技巧和方法(1课时)
课程适用对象:
1、对手工糖果干兴趣的学员;
2、西点坊,甜品店作为辅线产品的好选择;
3、想开展甜品台,微店工作的学员;
4、想开甜品店、西餐厅需要辅线产品的学员
5、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。