宁波镇海区学西点蛋糕去哪不错
来源:宁波乐蜜蛋糕学校
时间:2019/6/12 11:13:17
宁波镇海区学西点蛋糕去哪不错?走进各种西点店,映入眼帘的是琳琅满目的蛋糕、面包、甜点……让人眼花缭乱,食欲大开。
各类面包、点心应有尽有,价格从几块到几十块的都有,一个多层庆典翻糖蛋糕价格更是不菲。西点也成为了人们日常较为热爱的美食之一,总能看到络绎不绝购买的人,上至年逾古稀的老者,下至十几岁的中学生。西点灵活快捷的经营方式迎合了现代人们的快节奏生活,其快捷的购买、方便的携带、诱人的外形、扑鼻的奶香是致胜餐饮市场的利器。
宁波西点培训学校教学优势:
1、优质教学,拒绝优质链家;
2、公开透明,拒绝隐形消费;
3、0基础,1对1知道;
4、大师教学,技能学习更全面;
5、专业设备练习,拒绝光说不练;
6、签订合同,拒绝空口无凭。
网红西点-7天
·第1天:蔓越莓饼干(饼干面团制作·成型烘烤)、原味曲奇(曲奇面团制作·裱花手法讲解制作烘烤)、可可杏仁饼干(可可面团制作·成型烘烤)。
·第2天:酥皮泡芙(装饰填馅奶油制作·酥皮制作)、玛德琳(玛德琳蛋糕制作·讲解烘烤)。
·第3天:舒芙蕾(蛋糕制作·烘烤出品)、轻乳酪(芝士软化·蛋清制作·烘烤出品)。
·第4天:磅蛋糕(蛋糕面糊制作·烘烤出品)、布朗尼(布朗尼蛋糕制作·烘烤装饰出品)、费南雪(焦糖黄油熬制·烘烤技巧)。
·第5天:燕麦芝士(燕麦芝士馅制作·原味蛋糕底制作·装饰出品)、熔岩蛋糕(巧克力蛋糕制作·烘烤出品)。
·第6天:提拉米苏(蛋糕制作·酒糖液处理制作、慕斯制作·组合出品)、黑森林(蛋糕制作·装饰出品)。
·第7天:酸奶芝士(芝士酱料调制·芝士饼底制作·烘烤出品)、励志塔(慕斯制作·塔制作·装饰出品)
裱花基础知识-3天
·裱花基础理论知识:认识熟悉原料的特征和应用,学习动物奶油和植物奶油的区别,及不同奶油的打发技巧、储存等常见问题的解决。
·裱花嘴的应用:认识不同裱花嘴及其使用方法、技巧。
·抹胚(圆形、心形):学习每款不同蛋糕抹胚方法。
成品造型-7天
·百变小汽车:学习蛋糕胚的制作,烘烤,动物奶油的打发方法,掌握异形蛋糕抹面技巧。
·芭比娃娃:练习烘焙、奶油打发抹面等知识点,学习芭比娃娃蛋糕胚成型制作及蛋糕配件延伸学习。
·滴落蛋糕:学习巧克力淋面的制作,掌握如何把控巧克力温度及淋面的技巧。
·创意场景蛋糕:学习创意蛋糕的色彩搭配,及蛋糕装饰效果,学员可通过该课程把自己天马行空的想象力运用到蛋糕上,大家一起学习一起讨论。
·北欧风系列蛋糕:掌握北欧风系列蛋糕的特性及要点,将学习4种不同口味的蛋糕胚制作,然后掌握4中不同口味的奶油酱料的调整。
西点师,被誉为21世纪的朝阳产业,一个舌尖上的美食制造者,未来的前途不言而喻。选择学西点,快人一步实现自己的人生目标,让人生散发魅力光彩!