来源:中山食为先餐饮小吃培训机构时间:2024/1/31 17:05:32
煎饼店做什么活动吸引人?说到煎饼想必大家都吃过吧,因为一个传统的北方小吃,煎饼在历很长一段时间都很受欢迎。作为一个山东地区的特色美食,煎饼凭借着很好的口感和味道在历史的长河中保留了下来。即便是在高度信息化的现在,人们自然无法把这种美食的味道从基因中抹去。这也是现在煎饼市场如此广阔的一个重要原因,也正是因为如此,现在的煎饼市场才会做的如此风生水起。但是这也并不意味着开一家煎饼店就会显得容易很多。那么今天就给大家介绍几个适合煎饼店使用的促销手段。
一、煎饼店适合使用的促销手段之更新口味
对于煎饼这样的小吃来说,虽然大众比较认可原来的味道,但是随着煎饼顾客群体的不断扩大,越来越多的年轻人成为消费煎饼的主力军。考虑到年轻人的口味需求,商家们就需要不断的进行更新,因为年轻人都是比较喜欢新奇的东西,所以对于煎饼这样的小吃来说还是要尽可能的进行创新,这样不仅可以丰富产品种类,同时还可以为顾客提供更好的消费体验。
商家们可以通过改变食材来让煎饼呈现出不同的味道,同时也可以通过延伸煎饼产业链,在店里增加更多和煎饼相关的产品。这样不仅可以为顾客提供更多的选择,营造一个更好的消费体验感,同时还可以为店铺带来更大的销量。
二、煎饼店适合使用的促销手段之搭配销售
还有就是要进行搭配销售,因为煎饼这样的美食大家也不是单个消费的,在吃煎饼的同时还会搭配一些大葱或者汤类食物。考虑到这方面的需求,商家就可以选择在店里增加一些顾客常用的消费组合。这样下去不仅可以帮助店铺树立口碑,还能为顾客提供更好的服务。
三、煎饼店适合使用的促销手段之提高服务
再有就是提高店铺的服务水平,虽然说煎饼这样的食物属于小吃,但是这也并不意味着顾客对于店铺的服务就没有更高的要求,因为现在是进入了新时代,所以人们对于服务行业的要求也就更高了,既然商家们也要提高服务水平。商家可以考虑开通外卖服务,这样既能方便顾客,还可以为店铺带来更大的销量,是一举两得的好办法。