轻食怎么做好吃

　　随着经济水平的提高，越来越多人开始追求健康的生活方式，“轻食”这一概念应运而生。“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，通过简约的食材和烹饪方式，让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康。轻食怎么做好吃?

　　轻食7天食谱安排

　　第.1天

　　早餐清炒芦笋、太阳蛋1个、蒸紫薯100克

　　午餐鲜虾青酱意面(意面50克、虾仁50克)、清炒西蓝花

　　加餐橙子150克

　　晚餐什锦鸡丁(鸡肉50克)、杂粮饭100克

　　第2天

　　早餐鸡蛋蔬菜沙拉、红薯泥100克

　　午餐煎牛排(牛肉100克)、胡萝卜炒西蓝花、黑米饭(黑米50克)

　　加餐开心果10颗

　　晚餐凉拌海带胡萝卜丝、香煎鸡胸(50克)、燕麦藜麦饭(燕麦30克、藜麦20克)

　　第3天

　　早餐煮鸡蛋1个、牛奶200ML，蒸玉米半根

　　午餐番茄虾仁意面(意面50克、虾仁50克)

　　加餐5颗腰果

　　晚餐彩椒鸡丁(鸡肉50克)、炒菜心、蒸紫薯100克

　　第4天

　　早餐凉拌黄瓜、煮鸡蛋1个、小米粥1碗

　　午餐番茄龙利鱼(龙利鱼100克)、蒸香芋100克

　　加餐苹果1个

　　晚餐滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜、杂粮饭50克

　　第5天

　　早餐金枪鱼鸡蛋沙拉、牛奶200ML

　　午餐番茄鸡蛋、香煎鸡胸肉(鸡肉100克)、燕麦米饭(燕麦20克，大米30克)

　　加餐无糖酸奶100克

　　晚餐鸡丁蘑菇炒意面(鸡肉50克、意面50克)、菠菜豆腐汤

　　第6天

　　早餐太阳蛋、醋溜白菜、蒸胡萝卜100克

　　午餐番茄牛肉意面(牛肉50克、意面50克)、炒西蓝花

　　加餐桃子200克

　　晚餐香煎鳕鱼(鳕鱼80克)、香菇娃娃菜汤、杂粮饭50克

　　第7天

　　早餐煮鸡蛋1个、蒸红薯100克、西红柿

　　午餐苦瓜炒蛋、鸡肉丸子(鸡肉100克)、藜麦黑米饭(藜麦20克、黑米30克)

　　加餐6颗巴旦木

　　晚餐maigoo小编推荐青椒牛柳意面(牛肉50克、意面50克)、菌菇汤

　　轻食食谱烹饪注意事项

　　首先较重要的就是增加食材的新鲜，因为蔬菜、肉类都属于需要保鲜冷藏才能保质的食物;其次还要考虑食物的搭配是否科学营养。

　　MAIGOO小编建议调味的时候少油、少盐、少糖，尽量用凉拌、蒸、煮、炖的方式烹饪，避免大量用油的煎、炒、炸等方式。

　　选择更健康的食材，比如青菜和低糖水果，用根茎类植物代替主食，或者用粗粮或者粗面，代替精制粮食，蛋白质的摄入可以以豆制品为主。

　　烹饪主食时，小编建议选择复合碳水化合物，比如燕麦，全麦面包，红薯，南瓜，藜麦等，总量控制在100-150g。