来源:无锡食技西点烘焙学校时间:2020/10/16 13:54:23
无锡食技西点培训学校是一家烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训,甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构.具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发独特的培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导。
香蕉巧克力蛋糕的制作教程
主料:低筋面粉130g,香蕉125g,油40g,白糖80g,鸡蛋50g,牛奶55g,泡打粉2g,苏打粉2g
步骤:
1.准备所有食材,把面粉和泡打粉,苏打粉混合
2.把黑巧克力切碎,香蕉瓣成段
3.先把香蕉和白糖加入搅打均匀
4.再依次加入鸡蛋和牛奶,每一次都搅拌均匀后再加
5.过筛混合的面粉翻拌均匀
6.再倒入油翻拌均匀
7.加入巧克力碎拌匀
8.倒入模具里,轻震几下,烤箱165度预热