小吃培训 儿童鳗鱼吐司卷

　　儿童鳗鱼吐司卷

　　食材介绍鳗天下儿童烤鳗100g，吐司适量，黄瓜适量，鸡蛋1个，肉松适量，彩椒适量，番茄酱适量，油适量，

　　详细的做法步骤

　　1、准备材料：吐司，黄瓜，鸡蛋，肉松，彩椒，番茄酱，油。

　　2、鳗天下儿童烤鳗。

　　3、先将黄瓜和彩椒洗净，再用凉白开洗一下，接着切成条备用;

　　4、将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成条，用微波炉叮2-3分钟出香，取出备用;

　　5、将吐司的四边切掉，然后用擀面杖朝一个方向擀平;

　　6、取一片擀好的土司片，在一头刷上一点番茄酱;

　　7、接着将切条的黄瓜条彩椒条和鳗鱼条放上去;

　　8、再放一些儿童肉松，接着卷起来，在封口的地方刷上蛋液，然后粘合，将吐司卷一一做好;

　　9、平底锅预热，小火放入油，先将吐司卷接口的地方放下去煎;

　　10、勤翻面，一定要小火，煎至几面金黄即可出锅;

　　11、再配上一些沙拉和牛奶，一份营养好吃的早餐就完成了