来源:合肥西点培训学校时间:2020/4/28 16:55:34
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。 开设了目前国际上流行的韩式裱花课程,让您学到当下流行,正宗、综合性强的韩式裱花课程。
课程内容:
一、 韩式裱花的原材料及裱花嘴的介绍
二、 奶油霜的制作方法:意式奶油霜制作、豆沙奶油霜制作
三、 蛋糕胚的制作
四、 韩式蛋糕花卉的制作:玫瑰花、牡丹花、小雏菊、大丽花、向日葵、康乃馨、郁金香、满天星、五瓣花、旋转玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、多肉植物的制作。
五、 奶油霜的色彩搭配
六、 学习蛋糕抹面练习
七、 组合韩式裱花蛋糕
八、 学员结业 需要独立制作一个韩式裱花蛋糕