韩式裱花课程内容:
理论:蛋糕胚制作及抹制、奶油霜的学习与制作、色彩原理、基础手法、花朵的制作原理、整体搭配、装饰技巧。
实践:花卉类(玫瑰、卷边玫瑰、褶皱玫、奥斯汀、毛茛、康乃馨、苹果花、菊花、绣球花、山茶花牡丹、雏菊、兰盆花、向日葵、花苞);叶子类;多肉类;整体蛋糕制作及装饰。
职业规划:培养能够适应韩式裱花独立操作的技术人才。
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