陈刚 Paulo

陈刚先生, 餐饮策划经理。
曾在美国Napa Valley的厨艺学院接受过专业的西餐的培训，并在多家五酒店西餐厅担任过主厨，拥有二十多年的中西餐制作及开发的经验。
擅长法式、意式、美式等西餐。

 

经常在《名厨》，《新西餐》等专业杂志上发表文章。

组织并筹办2006-2007年度东方卫视《麦德龙味道中国》节目。
经常在电视台美食节目中演绎美食，如：《天天厨房》，《新煮张》等。

 

2007年 中国烹饪大师金爵奖得主

2009年 中华金厨奖得主

2009年 荣获建国60周年行业称号

中烹协名厨专业委员会   委员

上海餐饮烹饪行业协会西餐专业委员会    委员

上海青年厨师俱乐部   执委

上海餐饮烹饪行业协会   理事

上海总厨俱乐部   副

餐饮业   评委

职业技能鉴定   考评员

技师（西餐烹饪师）

上海旅游高等专科学校客座副教授

中华职校特聘教学顾问

世界厨师联合会认证国际裁判员