来源:广州银河天幕烘焙培训学校时间:2019/9/28 17:13:05
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调酒师是一门非常优雅的职业,无论是shake的激情亦或是stir时的宁静,动静之间皆有一番风度。杯盏间所描摹的,不仅仅是跃然味蕾的美妙滋味,更是调酒师对于酒的理解。威士忌的本真、白兰地的婉约、龙舌兰的直率、朗姆的酣畅、伏特加的凛冽、琴酒的隽永。各有各姿态,各有各精彩。
中级调酒班
0元赠送初级课程,零起点教学
1.蒸馏酒的定义及分类
2.威士忌的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
3.金酒的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
4.伏特加的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
5.白兰地的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
6.朗姆酒的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
7.龙舌兰的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
8.配制酒的定义及分类
9.味美思酒的相关知识
10.比特酒的相关知识
11.甜食酒的相关知识
12.餐后甜酒的相关知识
13.白酒的相关知识
14.色彩的组合及分类
15.酒吧产品的推销
16.鸡尾酒装饰物及果盘的制作
17.自创鸡尾酒
18.中级20款国际经典鸡尾酒的配方讲解
19.传统古典式调酒方法实操鸡尾酒
20.复习中级学习内容并考核
讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。
广州调酒培训学校手把手让每位学生都上手操作,实实在在掌握咖啡调酒技术,让每位学员学会为止,不会可0元再学!越来越多的学员通过培训找到了对美食的激情,并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……期待你的加入!