来源:厦门食货君餐饮培训学校时间:2020/6/29 16:29:35
厦门学做白斩鸭的地方?厦门食货君小吃学校白斩鸭培训班一对一教学,帮助学习白斩鸭的你掌握核心技术。食货君注重2分理念,8分实操。从白斩鸭理论知识、制作工艺、花样技巧、开店管理、经营理念全面教学,全程指导你从0到1,成功走上创业之路,发挥自己的人生价值。
白斩鸭自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
D白斩鸭实操内容:
1、白斩鸭培训的系统讲述;
2、白斩鸭培训原料的选购;
3、白斩鸭培训食材的预加工;
4、白斩鸭培训加工的基本标准
5、白斩鸭培训加工的工艺步骤
6、白斩鸭培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
厦门食货君小吃学校建议“四亲”:亲临其境,亲口品味,亲眼观看,亲手操作!食货君尽管具有了度,但不收合作费的一起也不约束学员的任何原资料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧;后期制品的处理及保存;各种资料样本;制造进程;配方配料份额全部毫无保存地教给学员;在学习进程中,师傅都会跟学员说原资料与所需的设备需要去哪里收买,绝不保存任何资料的来历和生产厂家信息!