来源:成都食尚香小吃培训学校时间:2020/9/23 18:20:35
成都小吃在哪里培训想学卤菜? 学卤菜怎么样,好学吗?卤菜不管“春夏秋冬”都能有很好的销售量,因为它们的消费群体非常广泛,所以,卖卤菜不分季节。卖卤菜相对餐馆不是特别累,很方便,你只要把要卖的卤菜食品,先卤制好,等顾客来购买的时候,再用刀给顾客切好,打包即可,不用提供就餐场地,也不用收拾桌椅碗筷。学厨师,学卤菜,就到成都食尚香小吃培训学校。
既然是做卤菜生意, 相信很多投资者对卤菜利润可能会非常感兴趣,那么卤菜的利润有多少?卤菜的利润大吗?为了给大家解决这个问题,在这里收集了一些卤菜食品的毛利润供大家参考,希望对广大投资者开卤菜店有所实用性的帮助。
卤鸡翅毛利润50%,卤鸡腿毛利润50%,卤鸡爪毛利润50%,卤猪耳毛利润35%,卤牛肉毛利润30%,卤猪蹄毛利润35%,卤鸡胗毛利润40%,卤猪肚子毛利润35%,卤藕片毛利润60%,卤千张毛利润60%,卤毛豆毛利润60%,卤茶叶蛋毛利润60%,卤鸡翅尖毛利润50%,卤花生毛利润60%。
卤菜行业相对传统餐馆行业的优势是,加工和店面可以分离,也就是在加工房(规模小时自己厨房都能满足)做好以后拿到店上卖就可以,并且不用提供用餐场地,这样店面面积不用太大,房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊,这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来,人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后,卤菜行业一般能有40%的净利润,如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。
成都食尚香小吃培训学校只传授核心的技术,一般的学习时间就是5-7天,我们的老师一对一的培训,手把手的教学,学员自己亲手操作,在实践中总结经验,如果你喜欢这样的技术,欢迎到我们的培训中心实地的考察,我们的老师亲自为你准备试吃,满意后再学习。