来源:长沙食尚香培训学校时间:2021/2/23 11:00:56
长沙西点小白培训能学到什么?成年人无论做任何决定,都应该是慎重的。很多同学下决心花精力学技能,非常值得鼓励,在报名前有各种各样的问题想问,今天为大家梳理了一些,一起看看吧。
问题1:进学校首先会学什么?
0 基础入学的小白们,报名长沙食尚香西点课程进入学校首先第 一步会教大家如何正确的穿着大师服、佩戴领结、帽子和餐饮用塑料口罩。
西点行业属于食品行业,食品zui注重的就是健康卫生,养成规范穿戴工作服的习惯是成功入行的步,也是关键一步。
第二,刚刚入学,老师并不会让同学们急于上手,而是会带领大家一一熟悉教室里的设备,如开酥机、烤炉、厨师机等等。
了解设备名称,知晓设备使用规范,才能保障操作安全,让自己在西点之路上走得又快又稳。
万事万物,都是由简至繁,烘焙的基础就是面团。
我们会从基础教起,从基础的打面、发面到简单的面团搓条、搓圆再到基础的小餐包、肉松包练习。循序渐进,科学的学习进步。
问题2:学校的上课模式是什么样的?
“人是环境的产物”,0基础小白更需要一个优质的学习环境。
长沙食尚香采用小班模式,实现互动实训模式,所有学员均独立操作,确保掌握产品全部流程。摒弃繁琐理论课,全程实操,讲师手把手指导,遇到难点当堂解决。
问题3:学不会怎么办?
产品失败?学不会?一般情况这种问题是不存在的!
如果有同学在上课过程中没有认真听讲,导致产品成品失败,也没有关系。可以在不影响其他同学的情况下,直接与任课老师沟通。
老师会帮你再次梳理产品的配方和步骤,同时老师也会根据产品的外观和口感帮助你纠正错误的地方,进行手把手的指导,直到掌握为止。
问题4:毕业后能达到什么水平?
长沙食尚香注重实操,通过大量实训,使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点等及当季流行产品的制作。
同时,学员能够很好的了解相关原料知识,懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。
完成学业后,具有较高的西点知识和操作技能,可进入各酒店饼房工作及的西点连锁店工作,且具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。培养就业、创业能力都拔尖的双优人才。
长沙食尚香西点烘焙培训学校是专业的西点烘焙培训学校,西点学习以及各类糕点面包,奶油蛋糕培训西点师培训 面包制作培训,生日蛋糕培训法式西点培训西点蛋糕培训,欢迎加入我们。