【课程对象】适用于业余爱好、想开店或行业寻职人群，有无基础均可。
【开班周期】滚动开班，随到随学
【教学保障】报名签订培训协议，，没学会的,再学.直到学会为止!
【课程大纲】
1、曲奇、蛋挞、派类等
2、蛋糕胚、水果蛋糕、瑞士卷等
3、黑森林蛋糕、胡萝卜、柠檬蛋糕等
4、软面包、硬面包、吐司面包等
5、提拉米苏、芝士蛋糕等
【教学模式】滚动式教学，随到随学。独立课程设置，分段式教学。以实操为主，理论为辅，每天真材实料练习。老师先示范、讲解，学员再实际操作,并由老师现场一对一指导练习。增加你学到较专业的烘焙技术!
【授课师资】由西点烘焙老师、奶油裱花老师、韩式翻糖老师综合上课
【报名咨询】电话：400-800-5994 杨老师QQ：1598554172
【开课校区】：所有校区均有开课，更多详情欢迎电话咨询
| 模块一：曲奇饼干制作 | |||||
| 09：00—12:00 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 黄油曲奇 | 玉桂曲奇 | 玉米片曲奇 | 椰蓉曲奇 | 咖啡曲奇 | |
| 巧克力曲奇 | 杏仁曲奇 | 巧克力碎曲奇 | 手指饼干 | 蔓越莓曲奇 | |
| 中午休息 | |||||
| 14：00—17：00 | 葡式蛋挞 | 柠檬派 | 椰蓉香蕉派 | 水果派 | 本周总结 |
| 葡式蛋挞 | 芝士派 | 苹果派 | 杏仁派 | 本周总结 | |
| 模块二：基础蛋糕制作 | |||||
| 09：00—12:00 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 水果蛋糕 | 瑞士卷 | 玛德琳蛋糕 | 胡萝卜蛋糕 | 大理石黄油蛋糕 | |
| 抹面 | 瑞士卷 | 黑森林蛋糕 | 柠檬蛋糕 | 肉松蛋糕卷 | |
| 中午休息 | |||||
| 14：00—17：00 | 黄油蛋糕 | 提拉米苏 | 玫瑰百合 | 虎皮蛋糕 | 本周总结 |
| 贝壳 | 提拉米苏 | 黑森林蛋糕 | 虎皮蛋糕 | 本周总结 | |
| 模块三 基础面包制作 | |||||
| 09：00—12:00 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 软面包 | 硬面包 | 松包 | 吐司面包 | 实操考核 | |
| 软面包 | 香蕉面包 | 松包 | 吐司面包 | 实操考核 | |
| 中午休息 | |||||
| 14：00—17：00 | 辫子面包 | 红豆面包 | 蔬菜面包 | 豆沙吐司 | 实操考核 |
| 辫子面包 | 红豆面包 | 蔬菜面包 | 豆沙吐司 | 实操考核 | |
| 模块四 基础裱花制作 | |||||
| 09：00—12:00 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 摸胚 | 摸胚 | 玫瑰 | 康来馨 | 卡通 | |
| 摸胚 | 摸胚 | 玫瑰 | 康来馨 | 卡通 | |
| 中午休息 | |||||
| 14：00—17：00 | 花边 | 向日葵 | 月季 | 卡通 | 实操考核 |
| 花边 | 向日葵 | 月季 | 卡通 | 实操考核 | |
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注：课程持续更新中……更多详情，请电话详细咨询。 |
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