适合老年人吃的面包，上海糕点培训学校

 适合老年人吃的面包，上海糕点培训学校

　　低脂面包球的做法

　　1.除去黄油所有材料放入和面机和面10分钟。和成比较光滑的面团，取出面团放入盆中。

　　2.盖保鲜膜室温发酵1小时，放入冰箱冷藏室发酵5-6小时。面团轻轻按压排气。

　　3.分成等量12份，整成圆形，收口向下。

　　4.摆放到烤盘中。

　　5.放入烤箱。

　　6.用手机开启长帝贝贝烤箱发酵功能，39度35分钟。醒发至接近两倍大。

　　7.提80度预热烤箱。

　　8.面包表面筛面粉，把黄油切成小片，用刀片在面包上面划一道，夹入小片黄油。

　　9.放入烤箱中下层。

　　10.上管180度，下管200度，12分钟。

　　11.成品图。

　　烹饪技巧    

　　1因为是低脂，所以糖和油的量都比较少，吃起来略有甜味，喜欢吃甜一些的，可以再适当增加糖的分量。

　　2割包的刀片要选用锋利一些的，割口不要太深，烤出来才漂亮。

　　看学校不如来学校看看，上海蛋糕培训学校哪家好?就到上海好的蛋糕培训学校。欢迎广大学员来校参观考察!
　　咨询电话：400-800-5994         杨老师QQ：159 855 4172
　　网址：http://181.peixun360.com/