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葱油鸡腿

来源:中山食为先餐饮小吃培训学校时间:2019/1/21 11:10:29

       中山小吃推荐--葱油鸡腿

  用料:

  鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量

  做法: 1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟

  2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜

  3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。

  4.食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水

  5.把混合的葱油再放入微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。

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