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木耳山药炒甜豆正宗的做法

来源:昆明楚留仙培训学校时间:2018/10/27 13:36:53

      木耳山药炒甜豆正宗的做法

  食材介绍

  山药50克,黑木耳20克,甜豆50克,食用油适量,精盐适量,蚝油适量,

  做法步骤

  1、准备所需食材。

  2、把黑木耳提前用冷水泡发。

  3、泡好的木耳用沸水烫熟。

  4、甜豆摘洗干净。

  5、沸水中放入一滴油,把甜豆焯一下断生,捞出来过冷水,一会儿炒的时候就能缩短炒菜的时间,保持甜豆的脆甜口感。

  6、山药去皮切片。

  7、锅中放食用油,油温热起来之后,放入山药片翻炒。

  8、加入蚝油提鲜。

  9、倒入黑木耳。

  10、放入甜豆。

  11、放入适量的精盐。

  12、入味后放入蘑菇精翻炒均匀即可。

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