首页
课程列表
学校简介
师资力量
教学环境
口碑评价
网上报名
联系我们
Previous
Next
首页
>
学校动态
>
果干乡村蛋糕的做法
果干乡村蛋糕的做法
来源:郑州食尚香培训学校
时间:2021/11/12 15:59:40
1.
先将蛋清蛋黄分开,分别装两个无油无水的小盆里。蛋黄里面加30克细砂糖。
2.
打发蛋黄
3.
蛋清加适量柠檬汁,分三次加糖打发成硬性发泡。
4.
将三分之一蛋清舀进蛋黄糊中。拌好
5.
拌好的蛋清蛋黄混合糊
6.
将拌好的蛋清蛋黄混合糊倒进蛋清糊中,用"J"字手法轻轻拌匀
7.
筛入低筋面粉40克,细玉米面15克(两种面粉事先混合好),然后拌匀
8.
加入果干和黑芝麻,拌匀
9.
将面糊倒进烤盘中,用刮板将四周堆起。
10.
糖粉7克,低筋面粉7克混合,撒表面,然后用抹刀划出花纹
11.
烤箱提前预热,150度,中层25分钟。
12.
出炉
上一页
下一页
推荐课程
更多>
郑州西点课程
郑州小吃培训
郑州奶茶课程
立即申请
体验课
关于我们
|
联系我们
| 郑州食尚香培训学校
版权所有:培训指南
在线咨询
电话咨询
预约试听