红糖鲜奶麻薯 和现在很配

　　给大家分享一道适合现在天气吃的清凉小甜品，相信你一定会喜欢。

　　所需食材

　　纯牛奶200克 木薯粉20克 细砂糖30克

　　绿豆25克 红豆25克 水160克

　　红糖10克 开水80克 水果麦片适量

　　操作步骤

　　1、先将10克红糖和80克开水搅拌融化，室温放凉，送入冰箱冷藏待用。

　　2、接着把红豆和绿豆洗干净，倒入电压力锅，再加入14克的细砂糖和160克的清水，盖上盖子，低压蒸煮25分钟即可。如果是用普通的锅来煮的话，建议提前将红绿豆浸泡8h，这样会更容易煮熟。

　　3、红豆、绿豆煮制期间，我们来做麻薯部分，把200克牛奶、20克木薯粉和16克细砂糖倒入锅内，开小火，一边搅拌一边熬煮。

　　4、一直煮到液体变成浓稠的糊状，此时用刮刀提起糊糊能够拉出长长的条状。

　　5、将煮好的麻薯倒入碗内，室温晾凉后送入冰箱冷藏1小时

　　6、将煮好的红豆绿豆用网筛过滤掉多余的水分，然后倒入麻薯碗内，再把之前冷藏的红糖水也倒入其中，较后撒上水果麦片，即可享用。