成都动手这件事儿还是得手把手的教

来源：成都新梦想培训学校时间：2022/3/29 16:00:28

　　前段时间，抖音刮起了“电饭锅蛋糕”大赛，有不少的网友都学会了自制蛋糕，层次鲜明，色泽诱人，软软的，很蓬松；
　　而另外一部分网友就悲剧了，电饭锅蛋糕大型翻车现场，怎么就和别人的不一样呢？
　　满怀信心地期待着，结果却令人失望，为什么别人家的蛋糕做出来松软可口，而自己家做出来的蛋糕就变味了；
　　其实，学烘焙，还是得老师手把手地教，具体地操作流程，配料多少合适，烘烤时间，都是特别重要的，掌握了这些，制作出来的产品才能成功。
　　接下来呢，北京欧米奇的苑老师教你做纸杯蛋糕。
　　配料表：
　　黄油100g
　　糖粉88g
　　鸡蛋60g
　　低筋粉112g
　　可可粉20g
　　泡打粉3g
　　牛奶70g
　　巧克力豆50g
　　操作步骤：
　　1.黄油糖粉打发加鸡蛋翻拌；
　　2.加低筋粉，可可粉，泡打粉搅拌均匀；
　　3.慢速加入牛奶搅匀，较后加入巧克力豆；
　　4.上火190摄氏度 —下火185摄氏度，烘烤 25分钟即可；
　　纸杯蛋糕的制作方法非常简单
　　是下午茶很不错的小甜品
　　动手试试吧！

成都动手这件事儿还是得手把手的教

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