戚风蛋糕课程

　　理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　课程内容：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕!

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

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