蛋糕的营养分析

　　现在自己在家做蛋糕也很平常，你对蛋糕了解多少，知道多少呢?

　　蛋糕营养分析： 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们常食用的糕点之一。

　　蛋糕补充信息：

　　1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了;

　　2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存;

　　3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

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