和菓子的故事：

　　和菓子是日式点心的统称，而在这一颗小小的菓子上，日本人将其对食物的严苛与精细展现的!

　　菓子的起源是未经加工的水果和果实，从室町到桃山时代，茶道文化的兴起让菓子开始被广泛地和茶一起享用，并融入到日本茶文化中，一直延续至今。

　　明治开国后，日本开始大量吸收西式文化，大量以蛋糕为首的西式甜点涌入，于是便开始有了“和菓子”和“洋菓子”之分。

　　课程详情

　　上课老师：的技师

　　上课时间：滚动开班

　　上课时段：上午9:00—12:00 下午13:00—17:30

　　课程内容：

　　1.介绍和果子的种类、食材以及各种工具的使用方法

　　2. 学习切皮的染色，晕染，渐变效果色的调制

　　3.学习山樱花，紫薇，夏菊，枫叶，秋樱，小南瓜，凛菊，雪椿，橘，冬笋，铜锣烧，大福，羊羹，甜汤，椿饼，黄莺饼的制作