来源:广州银河天幕烘焙培训学校时间:2020/8/28 17:50:02
关于意式咖啡、和手冲精品咖啡,你现在还是傻傻分不清吗?
意式咖啡,是指用到意式咖啡机萃取的浓缩液,加水/奶/冰/糖浆/巧克力等的出品,像美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、flatwhite等
手冲咖啡,是指用手冲壶萃取,不加糖不加奶的斋咖啡。会选用单一咖啡豆制作。像蓝山、耶加雪菲、瑰夏、花魁等。
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