蛋糕裱花培训 课程专门为蛋糕裱花感兴趣的学员开设的,完善的可测体系,内容从浅到深,全面而又丰富。掌握学习蛋糕装饰、水果摆放、各类水果及巧克力配搭,掌握全面蛋糕制作和技能。结合实操练习,帮助学员打好基础,巩固和提升专业技能。
韩式裱花培训课程技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。
韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形);蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作;8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。
花卉制作:五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵;杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰;花篮蛋糕的裱花制作。
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕培训课程让学员能够对翻糖蛋糕有独立认识与制作,能够熟练的掌握翻糖制作的技巧与,在不同场合情况需要下的自我设计搭配满足他人需求,因为我公司有实体商铺,这是任何培训机构所不具备的,因此所有学员均有机会参与蛋糕的实际操作、大型婚礼蛋糕的设计与制作。学完后,增加你不但在百度上所看见的任何一款蛋糕都可以做出来,更可以达到根据客人给的主题(没有图片和实物做参考)自行设计制作蛋糕。