来源：昆明楚留仙培训学校时间：2020/6/3 17:39:14
昆明兴趣学西点好的学校在哪?有单纯兴趣爱好者，有就业需求者，更有私房创业者......尽管需求各有不同，但系统学习是个不可或缺的环节。学西点，有很多学校可以选择，但对于很多西点新人朋友而言，选择适合自己的课程并非一件容易的事情。
昆明楚留仙西点培训学校课程注重学员对基础理论知识的掌握，西点慕斯制作大多都是一些基础工艺的组合，拆分变化而来，而不是简单的从产品配方入手，目标是学员完成的课程后对西点慕斯有比较全面深刻的理解，从而举一反三，灵活运用，直至以后具备产品的改良研发创新的能力。
曲奇饼干
材料：黄油120克、鸡蛋1个、细砂糖30克、低筋面粉200克、糖粉50克
做法：
1、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑
2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路
3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋
5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上
6、烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可
学烘焙的好处：
一、符合兴趣爱好，做自己喜欢的事情比什么都重要。
二、行业前景好，就业选择空间大。女生学西点不仅可以其门店做一名西点师，还可开店创业、开个人烘焙工作室。
三、学西点蛋糕烘焙，在家就可以自给自足，不需要去外面的店铺排队购买。
四、女生学西点蛋糕烘焙，闺蜜约会或家庭聚会，下午茶，想吃啥就有啥!
昆明楚留仙西点培训学校顺应西点市场的发展需求，整合云南烘焙行业雄厚的师资力量，根据现代学生的学习特点，本着诚实信誉、务实创新的办学理念，面向社会培养专业的西点师，面包师，蛋糕师，裱画师等市场急需人才，为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。多年来为社会培养无数的西点，为企业输送大批的西点师人才。
