来源:广州圆梦烘焙培训学校时间:2020/12/30 17:34:35
广州法式西点培训哪家学比较好?法式西点,指代表法国的甜点,法式西点是一个统称,日式,意式等甜点现在也慢慢融入我们的学堂啦,学校西点主教老师跟外的西点师探讨交流以及跟随多名MOF学习,去粗留精得出的一套系统化教学,产品无可厚非,无论对爱好者,还是从业者,将优雅的动作结合浪漫的精神灵感注入作品,带给客人或分享家人,能够感觉到美好在传递,这份传递你在圆梦西点学校铺垫你的甜点之路吧。
广州圆梦西点培训学校由浅入深的讲解法式西点的材料特点及工具使用,整个课程进程中,你将学会多种蛋糕胚,数种奶油制作,还会掌握慕斯淋面,巧克力淋面的等技巧。从热卖的水果蛋糕到流行的建筑系蛋糕,零 基础的你都能全面掌握。
完整的理论体系
1.0 基础认识设备原料饼底及蛋糕胚的应用
2.多种淋面应用,例如:淋面技巧、不同质地淋面的处理、巧克力淋面的运用。
3.各类慕斯的学习:水果风味、奶酪风味、轻盈口感做法、打发甘纳许。
广州圆梦西点学校面向社会培养专业的西点师,面包师,蛋糕师,裱画师等市场急需人才,为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。
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