南京学蛋糕技术多少钱

　　南京学蛋糕技术多少钱? 南京蓝馨西点培训学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播、苏州学博文化传播，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。

　　教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。

　　西点主要分为蛋糕类、烘焙类、甜点类和饮品类这类，每一个大类又细分的很多小类，像蛋糕类的就包含蛋糕的花边、蛋糕的花朵、蛋糕抹胚、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕和基本的韩式裱花蛋糕等课程类目。

　　烘焙的话主要分为甜面包、吐司、硬面、丹麦、法式、欧包、常温蛋糕、饼干类等。学习的内容包括设备和原料的作用和运用，面粉的发酵以及咸甜的掌握面包类的学习等。

　　甜点类包含法式甜品类、酥糖类、可可类、抹茶类、千层类主要学习对设备和材料的认识，糖点的制作方法，咸点的制作方法、慕斯胚低的制作，千层皮的形成与制作等。比如一些蛋挞、雪花酥、牛轧糖，千层盒子等。

　　课程特色

　　1、精品小班教学，课程更优化，学习效果更突出;

　　2、实践操作培训，技术掌握更扎实，理论学习和实践相结合;

　　3、 西点甜品，追求的口感和精致艺术性的产品呈现;

　　4、 学不会，可免学费续学