翻糖创业班课程(九天课程)
翻糖蛋糕理论讲解,翻糖皮制作
翻糖皮硬度润度调节,重油蛋糕制作果仁系列重油蛋糕
杯子蛋糕制作,糖霜饼干制作。
花卉模具使用技巧
玫瑰,牡丹,康乃馨,毛莨,勿忘我,芍药,多肉等制作。
花盒组装,花篮组装,
色彩搭配技巧
花瓶插花要点讲解
翻糖花卉作品的储存
翻糖包面,工具模具的使用方法及保养
杯子蛋糕装饰,糖霜饼干装饰
毕业作品制作:
儿童主题蛋糕及甜品制作(多种卡通造型)
婚礼主题蛋糕及甜品台制作
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