咖啡师培训班

　　一·认识咖啡

　　二·咖啡的烘焙

　　三·咖啡豆的选购与保存 四·咖啡的品尝与风味描述

　　五·咖啡的研磨

　　六·咖啡冲煮基础知识，多种冲煮工具的特点及应用

　　七·单品咖啡品鉴与世界咖啡产地简述

　　八·意式咖啡全套专业操作

　　九·专业意式咖啡拉花技术详解与练习 十·咖啡勾花技术详解与练习

　　十一·经典花式热咖啡制作 十二·经典花式冰咖啡制作

　　十三·茶的基础知识

　　十四·经典花草茶及冲泡功效 十五·流行保健茶的制作及功效

　　十六·经典港式奶茶及台式奶茶的制作

　　十七·流行奶茶，茶饮的制作 十八·流行奶盖茶的制作

　　十九·创意特调果汁制作

　　二十·流行汽泡水制作，汽泡机的使用方法

　　二十一·鲜榨果汁介绍

　　二十二·花式果盘的制作

　　二十三、手工冰激凌制作

　　二十四、咖啡厅西点制作(三明治、蛋挞、西点、披萨)

　　英式调酒培训班型 

　　英式调酒基础班 ，时间：7天(42课时); 英式调酒师专业课程，学习时间：45天(210课时)

　　国际精品调酒课程，课时设置：共420课时(60天)

　　 花式调酒班型：C国际认证 花式调酒初级，中级课程;一年制精品调酒(VIP)班