南京欧曼烹饪培训学校 米饭巧妙的搭配

　　米饭，中国人的主食，可以酿酒、做糕点，那么除此之外它还隐藏着怎样不为人知的神奇功效呢，其实米饭经过巧妙的搭配还具有养生抗病的功效，下面南京欧曼烹饪培训学校就跟大家说说米饭那些神奇的搭配。

　　1.搭配茶叶

　　将茶叶冲泡后滤汁(按每公斤水加1~3克茶叶的比例，用1500毫升开水浸泡5分钟)与粳米同煮，具有防治心血管病、胃肠道传染病、口腔龋病及减肥美肤等功效。

　　2.搭配香菇

　　香菇适量泡发切丝，加瘦肉末与粳米同煮，对荨麻疹、慢性胃炎等有一定辅助治疗作用。

　　3.搭配猪肝

　　将猪肝或肾常规打理后切块，用适量调料拌腌后铺至将熟的饭面，小火焖熟拌食，对肝肾功能衰弱、腰膝酸痛、头昏目暗等有疗效。

　　4.搭配洋葱

　　水烧开，放入切碎的洋葱、粳米等同煮，可收到扩张或软化血管、降低血压、血脂等功效，宜于动脉硬化、高血压等患者食用。

　　5.搭配番茄汁

　　先将洋葱、蒜头炒出香味，加入水和番茄汁煮开，再加入粳米煮饭，常吃有健胃、消食以及防癌(特别是前列腺癌)之功。

　　6.搭配洋葱

　　水烧开，放入切碎的洋葱、粳米等同煮，可收到扩张或软化血管、降低血压、血脂等功效，宜于动脉硬化、高血压等患者食用。

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