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颓废杯子蛋糕
颓废杯子蛋糕
来源:北京润堂蛋糕培训学校
时间:2021/8/5 17:07:31
准备材料:
2杯面粉
1又1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1杯糖
1/2杯(1把)无盐黄油,软化
2大鸡蛋
1/2杯全脂牛奶
2茶匙香草精
1杯焦糖芯片
表层材料
1/4杯糖
2汤匙中筋面粉
1又1/2汤匙黄油,融化了
2汤匙杏仁片,稍微压碎
焦糖淋面材料
1/4杯焦糖或者大约10g焦糖
1汤匙牛奶
制作方法:
1.将低筋面粉、发酵粉、盐搅拌均匀
2.将黄油、糖、鸡蛋、牛奶、香草用手持打蛋器搅拌均匀
3.将之前搅拌均匀的面粉倒入加入松饼搅拌均匀放入模具
制作表皮将原材料依次加入搅拌均匀放在表面入炉烘烤上下火180度
制作焦糖淋酱淋在烘烤完成产品表面。
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