蛋糕裱花专业市场前景介绍
蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕,通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工。蛋糕裱花的材料主要是以奶油为主,包含水果和一些巧克力等常用的蛋糕配件,在制作方面主要以裱制花卉、花边和动物的一些卡通形象为主,赋予蛋糕以美丽的外形,或更深层次的内涵。让蛋糕看起来更美,更有寓意。
学习内容
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职业规划
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就业推荐
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颁发证书
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学制
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90% (实践操作课程) 10% (专业理论课程) |
蛋糕胚制作:戚风蛋糕、海绵蛋糕。 中式裱花:生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等。 欧式裱花:水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。 |
培养能够适应蛋糕裱花独立操作的技术人才。 | 提供就业信息 | 《结业证》 | 90课时 |
韩式裱花:多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。 主题蛋糕:婚庆蛋糕、周年庆蛋糕、寿宴蛋糕等。 创业指导:根据学生的创业需求,结合市场,指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、进货渠道等给予全方位的指导和帮助。 |